一、论文答辩程序
1.介绍答辩委员会成员；
2.答辩委员会主席宣布开始；
3.学位申请人PPT展示论文要点，时间30-40分钟；
4.答辩委员提问，申请人答辩；
5.导师简要介绍申请人简历、学习成绩、业务能力等；
6.申请人、导师、旁听人员暂时退场，答辩委员会主席宣读论文评阅人的论文评阅意见，答辩委员对申请人的论文进行审议，以无记名方式进行表决，决定是否通过答辩及是否建议授予学位，对论文水平（按照优、良、合格、不合格四级）做出评定，并讨论答辩委员会决议；
7.申请人和旁听人返回会场，答辩委员会主席宣布表决结果和答辩委员会决议；
8.申请人对宣布的结果表态并向答辩委员会致谢，答辩结束。
二、答辩安排
1.农产品质量安全研究室
答辩研究生学位论文题目及导师：
序号 |
姓名 |
类别 |
专业 |
论文题目 |
导师 |
1 |
高 瑾 |
硕士研究生 |
食品加工与安全 |
吡唑醚菌酯单克隆抗体制备及免疫分析方法研究 |
郑鹭飞 |
2 |
李娅格 |
硕士研究生 |
食品加工与安全 |
异菌脲和氯虫苯甲酰胺单克隆抗体制备与免疫分析方法研究 |
佘永新 |
答辩时间：2026年5月16日08：30
答辩地点：中国农业科学院国家南繁研究院表型楼5楼会议室503
序号 |
姓名 |
职称 |
工作单位 |
备注 |
1 |
朱万斌 |
教授 |
中国农业大学 |
主席 |
2 |
云永欢 | 教授 |
海南大学 | 委员 |
3 |
丁小霞 |
研究员 |
崖州湾国家实验室 |
委员 |
4 |
吴圣勇 | 研究员 |
中国农科院植物保护研究所 |
委员 |
5 |
王 超 |
高级农艺师 |
中国种子集团 |
委员 |
答辩秘书：单文宠
2.农业标准物质研究室
答辩研究生学位论文题目及导师：
序号 |
姓名 |
类别 |
专业 |
论文题目 |
导师 |
1 |
李欣然 |
硕士研究生 |
食品科学 |
基于可编程CRISPR系统的新型RNA免反转录生物传感器的建立与应用 |
李 亮 |
2 |
李 玲 |
硕士研究生 |
食品加工与安全 |
乳链菌肽标准物质原料纯化及定值方法研究 |
杨梦瑞 |
答辩时间：2026年5月22日14:00
答辩地点：质标所201会议室
答辩委员会成员：
序号 |
姓名 |
职称 |
单位 |
备注 |
1 |
戴新华 |
研究员 |
中国标准化研究院 |
主席 |
2 |
郭 永 |
教授 |
清华大学 |
委员 |
3 |
杨 帆 |
研究员 |
公安部鉴定中心 |
委员 |
4 |
李 明 |
研究员 |
中国计量科学研究院 |
委员 |
5 |
曾章华 |
研究员 |
中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所 |
委员 |
答辩秘书：李 凯
3.农产品质量安全研究室
答辩研究生学位论文题目及导师：
序号 |
姓名 |
类别 |
专业 |
论文题目 |
导师 |
1 |
许灵媛 |
博士研究生 |
食品科学 |
纳米佐剂调控灭多威抗原免疫应答及机制研究 |
金茂俊 |
2 |
邵云玲 |
博士研究生 |
食品科学 |
基于肽基模拟酶的农药残留快速检测研究 |
佘永新 |
3 |
包佳永 |
硕士研究生 |
食品科学 |
氧乐果单克隆抗体的制备与免疫分析方法研究 |
金茂俊 |
4 |
冯森森 |
硕士研究生 |
食品加工与安全 |
双甲脒及其代谢物单克隆抗体的制备及免疫分析方法研究 |
金茂俊 |
5 |
李金龙 |
硕士研究生 |
食品加工与安全 |
青稞β-葡聚糖高效提取纯化及检测产品研究 |
佘永新 |
6 |
刘 毅 |
硕士研究生 |
食品加工与安全 |
氟吡菌酰胺在胡萝卜中的吸收转运机制及亚细胞分布规律 |
郑鹭飞 |
7 |
李方束 |
硕士研究生 |
食品加工与安全 |
单原子纳米酶传感平台构建及其在农产品关键品质指标检测与新鲜度监测中的应用 |
王珊珊 |
答辩时间：2026年5月20日08：30
答辩地点：质标所201会议室
答辩委员会成员：
序号 |
姓名 |
职称 |
工作单位 |
备注 |
1 |
赵晓燕 |
研究员 |
北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所 |
主席 |
2 |
杨信廷 |
教 授 |
北京工商大学食品与健康学院 |
委员 |
3 |
郑尊涛 |
研究员 |
农业农村部农药检定所 |
委员 |
4 |
孔维军 |
教授 |
首都医科大学中医药学院 |
委员 |
5 |
范克龙 |
研究员 |
中国科学院生物物理研究所 |
委员 |
6 |
刘新刚 |
研究员 |
中国农业科学院植物保护研究所 |
委员 |
7 |
柯润辉 |
正高级工程师 |
中国食品发酵工业研究院 |
委员 |
答辩秘书：邵华、王淼
4.畜产品质量安全研究室
研究生学位论文题目及导师：
序号 |
姓名 |
类别 |
专业 |
论文题目 |
导师 |
1 |
陈 曦 |
硕士研究生 |
食品加工与安全 |
牦牛乳蛋白组学分析 及DPP-IV抑制肽挖掘研究 |
陈爱亮 |
2 |
赵世琳 |
硕士研究生 |
食品加工与安全 |
五常大米产地溯源 及掺杂定量鉴别研究 |
赵 燕 |
答辩时间：2026年5月20日09:00
答辩地点：质标所301会议室
答辩委员会成员：
序号 |
姓名 |
职称 |
工作单位 |
备注 |
1 |
王彦波 |
教授 |
北京工商大学 |
主席 |
2 |
王战辉 |
教授 |
中国农业大学 |
委员 |
3 |
许文涛 |
教授 |
中国农业大学 |
委员 |
4 |
李家鹏 |
正高级工程师 |
中国肉类食品综合研究中心 |
委员 |
5 |
王振宇 |
研究员 |
中国农业科学院农产品加工研究所 |
委员 |
6 |
逯 海 |
研究员 |
中国计量科学研究院 |
委员 |
7 |
邓婷婷 |
研究员 |
中国质量检验检测科学研究院 |
委员 |
答辩秘书：刘洋儿
5.农业环境污染物研究室
答辩研究生学位论文题目及导师：
序号 |
姓名 |
类别 |
专业 |
论文题目 |
导师 |
1 |
丁小丹 |
博士研究生 |
食品科学 |
基于微流控的血脑屏障及肠-血管-神经多器官芯片模型构建与应用研究 |
王培龙 |
2 |
王未花 |
硕士研究生 |
食品科学 |
基于磁性双亲杂化材料的动物性食品中三类抗菌药物检测研究 |
王培龙 |
3 |
董一帆 |
硕士研究生 |
食品加工与安全 |
基于共价有机框架的SERS基底制备及其对食品中农药残留的传感分析 |
程 劼 |
4 |
刘雨欣 |
硕士研究生 |
食品加工与安全 |
牛奶中有机磷酸酯和全氟化合物的赋存风险及时间变化的研究 |
李晓敏 |
5 |
樊亚群 |
硕士研究生 |
食品加工与安全 |
禽蛋中氯化石蜡赋存水平及污染特征研究 |
董姝君 |
6 |
田冬迎 |
硕士研究生 |
食品加工与安全 |
牛肉及牛肝中克仑特罗残留基体标准物质的研制 |
王瑞国 |
答辩时间：2026年5月21日08：30
答辩地点：质标所708会议室
答辩委员会成员：
序号 |
姓名 |
职称 |
工作单位 |
备注 |
1 |
林金明 |
教 授 |
清华大学 |
主席 |
2 |
刘国瑞 |
教 授 |
浙江师范大学 |
委员 |
3 |
刘慧琳 |
教 授 |
北京工商大学 |
委员 |
4 |
李 成 |
研究员 |
北京市农林科学院 |
委员 |
5 |
傅建捷 |
研究员 |
中国科学院生态环境研究中心 |
委员 |
6 |
王 凯 |
研究员 |
中国农业科学院蜜蜂研究所 |
委员 |
7 |
张 磊 |
研究员 |
国家食品安全风险评估中心 |
委员 |
8 |
马 康 |
研究员 |
中国计量科学研究院 |
委员 |
9 |
贺平丽 |
教 授 |
中国农业大学 |
委员 |
答辩秘书：李桐
6.监测与评估研究室
答辩研究生学位论文题目及导师：
序号 |
姓名 |
类别 |
专业 |
论文题目 |
导师 |
1 |
刘悦阳 |
硕士研究生 |
食品科学 |
黑龙江地理标志大豆脂质特征差异研究 |
邱 静 |
2 |
吴思瑶 |
硕士研究生 |
食品加工与安全 |
金华火腿特征脂质及风味物质研究 |
邱 静 |
3 |
伍明璐 |
硕士研究生 |
食品加工与安全 |
聚氯乙烯纳米塑料对斑马鱼肠道的影响及机制研究 |
邱 静 |
4 |
柏美娟 |
硕士研究生 |
食品加工与安全 |
基于贝叶斯网络的虹鳟鱼市场环节嗜水气单胞菌传带风险评估 |
李 耘 |
5 |
尹晓倩 |
硕士研究生 |
食品加工与安全 |
细胞培养肉中典型风险因子毒性评价及机制研究 |
许彦阳 |
6 |
徐 颖 |
硕士研究生 |
食品加工与安全 |
基于质谱成像的大蒜生长及采后损伤的品质成分变化研究 |
翁 瑞 |
答辩时间：2026年5月20日14：00
答辩地点：质标所301会议室
答辩委员会成员：
序号 |
姓名 |
职称 |
单位 |
备注 |
1 |
吴黎明 |
研究员 |
中国农业科学院蜜蜂研究所 |
主席 |
2 |
朱泽闻 |
研究员 |
农业农村部农产品质量安全中心 |
委员 |
3 |
王 蒙 |
研究员 |
北京市农林科学院 |
委员 |
4 |
马玲君 |
副教授 |
中国农业大学 |
委员 |
5 |
杨桂花 |
副主任医师 |
北京安普生化科技有限公司 |
委员 |
答辩秘书：贾琪
7.农业元素分析与健康团队
答辩研究生学位论文题目及导师：
序号 |
姓名 |
类别 |
专业 |
论文题目 |
导师 |
1 |
穆炳宇 |
博士研究生 |
食品科学 |
基于离心式液芯波导技术的土壤Cr(VI)检测仪研制及应用 |
刘霁欣 |
2 |
兰冠宇 |
博士研究生 |
食品科学 |
用于食品中镉、砷、铅快速检测的电热蒸发气相富集光谱及传感技术 |
刘霁欣 |
3 |
刘喆 |
硕士研究生 |
食品加工与安全 |
基于电热蒸发-气相富集-可视化快速检测镉 |
刘霁欣 |
4 |
李琳 |
硕士研究生 |
食品科学 |
固体进样气相富集XRF技术快速检测土壤中汞镉的研究 |
毛雪飞 |
答辩时间：2026年5月21日13:30
答辩地点：质标所中301会议室
答辩委员会成员：
序号 |
姓名 |
职称 |
单位 |
备注 |
1 |
张新荣 |
教授 |
清华大学 |
主席 |
2 |
杨信廷 |
教授 |
北京工商大学 |
委员 |
3 |
周志恒 |
教授级高级工程师 |
北京彩谱仪器有限公司 |
委员 |
4 |
沈益忠 |
教授 |
合肥工业大学 |
委员 |
5 |
彭汉勇 |
研究员 |
中国科学院生态环境研究中心 |
委员 |
6 |
吴立冬 |
研究员 |
中国科学院大连化学物理研究所 |
委员 |
7 |
王黎明 |
研究员 |
中国科学院高能物理研究所 |
委员 |
答辩秘书：徐妍
8.农产品质量安全研究室
答辩研究生学位论文题目及导师：
序号 |
姓名 |
类别 |
专业 |
论文题目 |
导师 |
1 |
张 琛 |
博士 研究生 |
食品科学 |
微塑料在草莓果实中的吸收迁移及对草莓品质的影响研究 |
金 芬 |
2 |
于沛雯 |
硕士 研究生 |
食品加工与安全 |
细胞培育肉中主要化学性风险因子检测方法及分布特征研究 |
金 芬 |
3 |
岱 钦 |
硕士 研究生 |
食品加工与安全 |
威尼斯镰刀菌蛋白食用特性分析研究 |
金 芬 |
答辩时间：2026年5月25日08：30
答辩地点：质标所201会议室
答辩委员会成员：
序号 |
姓名 |
职称 |
工作单位 |
备注 |
1 |
吴永宁 |
研究员 |
国家食品安全风险评估中心 |
主席 |
2 |
王 锋 |
教 授 |
北京联合大学 |
委员 |
3 |
袁 飞 |
研究员 |
中国质量检测检验科学研究院 |
委员 |
4 |
刘慧琳 |
教 授 |
北京工商大学 |
委员 |
5 |
陈 芳 |
教 授 |
中国农业大学 |
委员 |
6 |
安立会 |
研究员 |
中国环境科学研究院 |
委员 |
7 |
柯润辉 |
正高级工程师 |
中国食品发酵工业研究院 |
委员 |
答辩秘书：王洪萍
9.饲料质量安全研究室
研究生学位论文题目及导师：
序号 |
姓名 |
类别 |
专业 |
论文题目 |
导师 |
1 |
李晓楠 |
硕士 研究生 |
食品加工与安全 |
乙氧基喹啉及其杂质在蛋鸡体内变化规律研究 |
樊霞 |
答辩时间：2026年5月20日08:30
答辩地点：质标所708会议室
答辩委员会成员：
序号 |
姓名 |
职称 |
工作单位 |
备注 |
1 |
杨大进 |
研究员 |
国家食品安全风险评估中心 |
主席 |
2 |
马秋刚 |
教授 |
中国农业大学动物科技学院 |
委员 |
3 |
江海洋 |
教授 |
中国农业大学动物医学院 |
委员 |
4 |
谢建春 |
教授 |
北京工商大学食品与健康学院 |
委员 |
5 |
马 涛 |
研究员 |
中国农业科学院饲料研究所 |
委员 |
6 |
姚 婷 |
高级畜牧师 |
北京市兽药饲料监测中心 |
委员 |
7 |
张若寒 |
高级工程师 |
泰高营养科技（北京）有限公司 |
委员 |
答辩秘书：冯玉超
10.农产品品质评价与控制研究室
答辩研究生学位论文题目及导师：
序号 |
姓名 |
类别 |
专业 |
论文题目 |
导师 |
1 |
田志擎 |
博士研究生 |
食品科学 |
基于美拉德途径的地方猪肉特征风味及前体研究 |
汤晓艳 |
2 |
刘珂 |
硕士研究生 |
食品科学 |
不同品种猪肉挥发性风味脑电感知技术研究 |
汤晓艳 |
答辩时间：2025年5月23日 14：00
答辩地点：质标所301会议室
答辩委员会成员：
序号 |
姓名 |
职称 |
工作单位 |
备注 |
1 |
刘源 |
教授 |
宁夏大学 |
主席 |
2 |
孙宝忠 |
研究员 |
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 |
委员 |
3 |
袁飞 |
研究员 |
国家食品安全检验检测技术研究中心 |
委员 |
4 |
王锋 |
研究员 |
北京联合大学 |
委员 |
5 |
孙勇 |
研究员 |
北京食品科学研究院 |
委员 |
6 |
张玉玉 |
教授 |
北京工商大学 |
委员 |
7 |
刘登勇 |
教授 |
渤海大学 |
委员 |
答辩秘书：李武笋
