7月20日,美国麻省理工学院系统性食品安全风险管理团队的Retsef Levi博士和Stacy Springs 博士一行来我所访问交流,重点围绕中国食品供应链因利益驱使引起的掺杂使假问题进行研讨探讨。畜产品室陈爱亮研究员、政策与信息室陈松副研究员、郭林宇副研究员等参加了座谈。
Retsef Levi博士首先简要介绍了其团队在中国食品供应链的系统性风险管理方面的前期研究成果及下一步研究计划。据介绍,该项目计划通过开发一系列创新的干预手段,包括预测风险分析、监测和追踪能力、对相应社会经济环境的实时监控以及对相关供应链的修改和重新设计,以有效降低公众面临的食品安全风险。陈松副研究员重点介绍了我国农产品和食品安全监管体制的发展格局,农产品质量安全政策法规的研究方向和主要政策措施。最后双方在农产品收贮运管理和批发市场监管等问题研究方面初步达成了合作意向,拟组织相关议题的研讨会,进一步开展深入的交流与合作。