5月11日，麻省理工学院生物医药创新中心生物制造研究项目主任Stacy Springs博士为代表的系统性食品安全风险管理团队应邀访问质标所，并与我所相关研究人员针对食品掺假等质量安全问题的检测技术研究进行了学术交流。

Stacy Springs博士和Charley Swofford博士作了题为“应对食品掺假的新工具”的报告。Stacy Springs博士介绍了麻省理工系统性食品安全风险管理团队针对食品掺假方面的研究工作。Charley Swofford博士重点介绍了其所在团队针对食品中已知和未知污染物检测所开展的技术研究和进展。陈爱亮博士介绍了质标所在畜产品掺假检测方面开展的研究和取得的成果。双方专家对如何运用检测技术应对食品质量安全问题进行了热烈的讨论和交流。麻省理工研究团队的专家们对于质标所已开展的研究及其与实际生产和消费的紧密结合表示了浓厚的兴趣，并希望能在未来能与质标所在食品检测研究领域开展进一步的交流与合作。