根据2016年中德农业周活动安排，2016年11月29-30日，质标所组织召开了“中德食物溯源和代谢组学研讨会”。来自德国联邦营养与食品马克斯?鲁布纳研究所、德国联邦风险评估研究所、朱利叶斯库恩研究所、中国农业科学院、中国检验检疫科学院、中国食品发酵工业研究院、云南省农业科学院等机构的专家在研讨会上进行了专题报告。

研讨会上，来自中德的60多名研究人员围绕食物溯源和代谢组学这一主题，探讨了同位素和组学分析技术等在动物性食物、植物油、水产品、谷类食物以及高价值食品等的溯源、真伪和品质辨识等有关问题中的运用。在专题报告之后，有关中德专家还分成小组就各自感兴趣的领域以及未来可能的合作研究方向和项目进行了深入探讨，初步形成了未来可能的合作研究重点和方向。会议为中德农业周的活动之一，在中德双方食品质量安全交流与合作研究方面取得了积极的成效。