按部农产品质量安全监管局的要求，农业部农产品质量标准研究中心（中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所）分别于2014年6月8日和6月15日举办了两期“2014年农产品质量安全风险评估能力建设培训研讨会”。农业部农产品质量安全监管局金发忠副局长、研究中心叶志华主任、钱永忠副主任、农业部农产品质量安全监管局应急处黄修柱处长、农业部科技发展中心质量标准处崔野韩处长，以及98家国家专业性和区域性农产品质量安全风险评估实验室主任、副主任和技术负责人共计300余名代表参加了会议。

会上，金发忠副局长发表重要讲话并就“农产品质量安全总体形势任务和风险评估”做专题报告，并明确提出“一个技术体系、两个关键环节、三大主体功能、四类风险评估、五步工作程序、六大危害、七大功能”的（1-2-3-4-5-6-7）战略布局、总体目标和工作任务。黄修柱处长、钱永忠副主任等分别从“农产品质量安全风险评估实验室建设布局、功能作用及运行管理”、“国内外食品安全风险评估概况”以及“我国农产品质量安全风险评估建设思考”等不同角度和层面，分别解读并分析了当前我国农产品质量安全风险评估实验室建设布局及运行机制，国内外风险评估做法及差异，及未来如何强化农产品质量安全风险评估相关工作设想。

为使培训效果更贴近于工作实际，4家风险评估实验室分别以乳品中危害、农产品及农业产地环境中重金属、农产品中农业投入品以及粮油产品中生物毒素为评估载体，具体阐明并示范了如何实施专项评估、应急评估、验证评估和跟踪评估，取得了良好的效果。

本次培训研讨会是2014年农产品质量安全风险评估体系能力建设和提升的一次重要会议，对进一步理清农产品质量安全风险评估工作定位，明确风险评估战略布局，统一风险评估工作思想，具体示范风险评估工作程序具有深远意义。