近日，国家乡村振兴重点帮扶县宣威市科技特派团生猪产业组组长、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所研究员汤晓艳带队，组织生猪养殖、疫病防控、火腿加工等领域专家，对宣威生猪养殖和火腿加工企业进行实地考察和调研，并开展了生猪养殖技术和宣威火腿加工技术培训。

科技特派团将围绕生猪高效繁育与养殖、宣威火腿提质增效、宣和猪肉及宣威火腿特征品质挖掘与标准化三大方面开展关键技术集成与示范推广，致力于破解制约宣威生猪产业提质增效技术的难题，提升宣威生猪产业发展内涵和竞争力。

培训会上，专家们详细为养殖户讲解了生猪养殖疾病防治和饲养管理技术等知识，并对养殖户在养殖生产过程中出现的问题给予了答疑解惑；对宣威火腿生产企业进行了生产技术培训，为宣威火腿的品质提升、品牌打造和宣威生猪养殖业高质量发展提出了专业性建议。

宣威市委组织部、市农业农村局、宣威火腿产业服务中心、市场监督管理局等相关部门负责人，100多位养殖户代表、50多位火腿企业负责人分别参加了课题启动会和相关培训会。

科技特派团助力宣威火腿高质量发展是“十四五”国家重点研发计划课题“宣威生猪产业提质增效关键技术集成与示范”的主要内容，是为助力国家乡村振兴重点帮扶县科技帮扶工作而专门设立的部省联动项目课题。本次活动标志着该课题正式启动。