2013年11月23日,公益性行业(农业)科研专项“动物养殖中新型未知添加物筛查与确认技术研究与示范”项目年度工作总结暨执行专家组会议在北京召开。会议由中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所主办,农业部畜牧业司相关领导,中国饲料工业协会、中国农业科学院饲料研究所、上海市兽药饲料检测所、浙江省饲料监察所、北京化工研究院、新希望六合集团、通威集团等协作单位的相关负责人及技术骨干出席了会议。
项目首席专家杨曙明研究员主持会议。各承担单位分别对2013本年度所取得的研究进展、整体工作任务完成情况和经费执行情况等内容分别进行了总结汇报。农业部畜牧业司王宗礼副司长在听取各单位汇报之后做了重要指示。首先,王司长对项目组取得的科研进展,及其在我国养殖业安全监管中的快速应用和发挥的作用给予了充分的肯定;同时,希望项目组针对复杂背景中未知添加物分析这一国际难题,大胆地进行科研创新、做好长期的基础数据积累,团结协作实现项目的总体目标;最后,对项目组研制的相应技术在行业监管中的全面快速应用,提出了具体的要求。通过本项目的执行,为尽早发现养殖业中潜在的非法添加问题,变事后应对为主动监管,避免对产业产生重大影响提供重要技术支撑。
项目在2013年完成了添加物信息监控网络的构建,布设的信息点覆盖了全国近38%饲料总产量的地区,并形成了预警信息的月报上报制度,提供养殖业新型添加物信息3457条。初步构建了添加物的核磁共振谱库和红外光谱谱库,并进一步增加了串联质谱库的库容量至622个化合物。初步解决了不同厂家、不同型号仪器所采集添加物谱图信息在行业内无法共享的问题。采用四级杆-飞行时间质谱(Q-TOF)大范围筛查和串联质谱(LC-MS/MS)定量确证技术相结合,对上千批次的饲料样品、兽药和畜产品进行筛查,发现了数种新型禁止添加或违规使用的药物,并向行业监管部门发出预警。完成1种添加物在猪体内的代谢试验研究,确定了其残留标志物。成功将项目研制的添加物定量检测方法转化为标准,在全行业进行应用。目前已正式颁布实施行业标准1项,形成方法标准送审稿或报批稿4项,同时新获立项标准10项。申请发明专利1项,发表论文9篇,其中SCI论文2篇,培养研究生2人。
随后,执行专家组会议重点讨论了各单位之间在非法添加物信息共享、重点样品采集、筛查和确证技术交流等方面的问题,审议了各单位本年度的项目和预算年度执行情况报告,并就2014年度项目的工作任务、计划进度、重点研究方向和目标进行了部署安排,为在项目执行的关键年取得重要研究进展提供了充分的保障。