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2015
15
Dec
“碳氮稳定同位素结合20种矿物元素追溯牛肉及鸡肉产品产地”获得2015年中国分析测试协会科学技术奖青年奖
来源:科技处

近日,中国分析测试协会公布了2015年度中国分析测试协会科学技术奖获奖名单,我所赵燕博士研发的 “碳氮稳定同位素结合20种矿物元素追溯牛肉及鸡肉产品产地”获得青年奖。

该研究通过建立肉类产品碳氮稳定同位素检测方法,比较其碳氮稳定同位素含量差异,结合多种矿物元素含量分析,构建了肉产品产地溯源数学模型,开展牛肉及鸡肉产品的产地溯源研究。当纸质标签或电子标签缺失,无法准确追溯肉品产地时,利用该综合判别技术可以有效准确的追踪产地来源,为在我国突发的肉产品质量安全事件中源头追溯提供重要的技术支撑。

据悉,2015年度中国分析测试协会科技技术奖评奖范围针对201311日到20157月间取得的在分析测试新技术、新方法和新应用方面的创新性成果,共收到申请项目73项,评出奖项共计40项,其中青年奖6项。为鼓励青年科技人才创新,青年奖的前三位成果完成人年龄不超过40周岁。该奖项的获得,说明我所科研成果不断得到同行的认可与肯定,也体现了我所青年科技人才日渐成长与进步。