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2016
14
Jan
公益性行业(农业)科研专项“农产品真实性识别与质量安全追溯技术研究与示范”项目2015年工作总结暨执行专家组会议在武汉召开
来源:畜产品质量安全研究室

2015年12月23-24日,公益性行业(农业)科研专项“农产品真实性识别与质量安全追溯技术研究与示范”项目2015年工作总结暨执行专家组会议在武汉召开。会议由首席专家钱永忠研究员主持。

本次会议各项目承担单位除了对本年度工作任务的完成情况和预算执行情况分别进行了总结汇报外,重点总结分析了项目自启动以来整体考核指标完成情况、取得的亮点成果,以及2016年结题之年的重点工作。

项目组2015年形成了一套区分西湖龙井与非西湖龙井茶的多元素产地区分模型,正确判别率93.1%;设计并研发了农产品真伪快速鉴定仪,以西湖龙井茶为鉴别对象,将近红外技术和电子标签技术有机结合,开发出一套既能读取茶叶光谱,又能判定茶叶真伪和溯源的便携设备,并在杭州瑞茗茶叶有限公司等进行设备和系统的安装调试,骨干人员的培训等工作。建立了1套识别古树和台地茶的模型,识别率可达96.2%。项目组同时建立了基于SSR、AFLP等DNA指纹图谱的猪牛肉、龙井茶、以及普洱茶的鉴定技术以及基于核磁、稳定同位素、矿物元素等的有机猪肉、蜂胶蜂蜜等鉴别技术。完善了蜂胶产品产地及品牌电子标签溯源系统。培养研究生4名,发表学术论文14篇,申报发明专利4项,获得软件著作权2项。

项目执行专家组会议逐项审议了各协作单位的项目考核指标完成情况,同时根据项目进展中遇到的实际问题进行了深入的分析讨论。项目首席专家钱永忠研究员就如何圆满的完成任务提出了三点要求:一是各任务负责人要高度重视,努力确保各项考核指标顺利完成;二是做好经费规范使用,确保财务验收不出问题;三是想办法扩大成果的行业影响力,使行业科技真正为行业服务。

本次会议由主持单位中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所组织,湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所协办,北京农业质量标准与检测技术研究中心、中国农业科学院茶叶研究所、中国农业科学院蜜蜂研究所、云南省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、北京海雷信息技术有限公司等协作单位的项目主要负责人及技术骨干出席了会议。