为持续深入学习贯彻习近平总书记致我院建院60周年贺信精神，向社会公众展示研究所在农产品质量安全领域取得的主要进展和工作成效，增强消费者对我国农产品质量安全的信心，促进农产品品质提升，6月26日质标所举办以“保障农产品质量安全，促进农产品品质提升”为主题的农科开放日活动。

本次活动以传播科学知识、指导农产品消费、消除舆论误区为主旨，设置了五个专区进行现场体验和讲解。在蘑菇毒性检测科普与3D打印体验展台，向大众普及了蘑菇毒性检测知识，现场发放了有毒蘑菇科普手册；在斑马鱼胚胎观察和科普展台，现场带领参观者用显微镜观察斑马鱼胚胎的发育形态和生理指征，介绍斑马鱼在开展农产品混合污染风险评估方面的重要作用；在农药速测技术检测体验展台，科研人员介绍了茶叶中农药快速检测产品，并现场演示了5分钟完成对茶叶中多种农药残留的检测技术和产品；在农产品重金属快速检测体验展台，科研人员现场指导体验者利用重金属快速检测设备，进行大米中重金属的快速检测；在农产品品质评价和体验展台，现场利用色差仪比色卡，对水果和肉类进行感官实验，并通过现场品鉴的形式体验农产品品质差异特点，向广大消费者普及农产品品质评价技术和分等分级知识。

同时，开放日现场还以视频形式循环播放了《黄瓜使用避孕药吗？》等科普宣传片，发放了科普书籍《食用农产品消费健康科学面对面》及科普主题折页，回答了老百姓关心的牛奶、土鸡蛋、蘑菇、小龙虾、水果、蔬菜等产品质量安全问题。

活动现场气氛热烈，吸引了社会公众450余人参与。通过有趣直观的展示和现场体验活动，既向大众科普了知识，又展现了研究所在抢占世界农业科技前沿、保障国家农产品质量安全方面取得的新进展和新成效，活动取得圆满成功。