10月12日下午,我所国家生猪产业技术体系肉品质量安全与营养评价岗位科学家汤晓艳研究员参加了“科技创新引领农业新质生产力暨环京津冀生猪产业集群成立大会”,并作了《首都高标准生猪肉品质量安全评价与全产业链标准化》的主题报告,报告对绿色安全猪肉的指标化、品牌化、风味组学发表了独特见解,并指出要坚守质量安全底线,健全质量标准,完善食品安全体系,提升食品全链条质量安全保障水平,延伸食物产业链、提升价值链、打造供应链,提升产供储加销全产业链韧性和弹性,切实保障人们“舌尖上的安全”。
本次大会是2024世界农业科技创新大会暨世界农业科技博览会(WAFI)一个重要平行会议,会议以“创新猪业,智享未来”为主题,聚焦生猪产业链上下游全要素生产效率提升,为环京津冀生猪产业高质量发展绘制蓝图;本次会议也是落地国家乡村振兴战略的核心举措,是环京津冀及周边地区生猪产业链及产业集群发展史上的一个重要里程碑,标志着环京津冀及周边地区生猪产业集群正式踏上了创新驱动、科技引领的发展之路。