2024年3月23日和24日，国家乡村振兴重点帮扶县宣威市科技特派团生猪产业组组长、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所研究员汤晓艳带队，组织生猪养殖、疫病防控、火腿加工等领域专家，开展了生猪养殖技术和宣威火腿加工技术培训，并对火腿加工企业开展了深入调研及现场指导。

培训会上，专家们详细为养殖户讲解了母猪饲养管理、生猪流行病防治和规模化养殖场管理等技术，并对养殖户在养殖生产过程中出现的问题给予了答疑解惑；对宣威火腿生产企业进行了新型加工技术、品质控制技术、全产业链标准化建设相关培训，为宣威火腿的品质提升、品牌打造和宣威生猪养殖业高质量发展提出了专业性建议。

宣威市委组织部、市农业农村局、宣威火腿产业服务中心、市场监督管理局等相关部门负责人，200多位养殖户代表、40多位火腿企业负责人分别参加了相关培训会。