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2023
06
April
首届农产品品质评价与质量提升研讨会在云南大理成功召开
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2023年4月1-2日,由中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所主办,大理白族自治州人民政府、云南省农业科学院协办的“首届农产品品质评价与质量提升研讨会”在云南大理召开。农业农村部农产品质量安全监管司一级巡视员程金根、中国农业科学院副院长孙坦、云南省农业农村厅总农艺师可斌、大理白族自治州人民政府副州长杨泽亮出席会议并致辞。中国工程院院士李培武研究员、云南省农业科学院副院长张郭宏研究员、浙江工商大学陈建设教授、北京工商大学宋焕禄教授以及来自全国农产品质量安全领域的优青、知名专家、企业技术负责人等400余人参加了本次会议,质标所所长钱永忠研究员主持会议。


农业农村部农产品质量安全监管司程金根一级巡视员在开幕式指出,我国农业已进入高质量发展的新阶段,消费者对农产品的需求已经从“有没有”向“好不好”转变,质标所近年来在农产品品质评价研究卓有成效,本次会议的召开也是农产品质量安全学科在农产品品质评价与质量提升方向拓展的重要标志。中国农业科学院孙坦副院长对本次会议的重要意义给予充分肯定,指出本次会议的召开是积极学习贯彻党二十大精神的重要体现,是支撑特色农产品产业兴旺的重要举措,也是当前农产品品质评价工作从技术创新与技术服务向科学发现与学科建设方向迈进的重要标志。

本次大会围绕农产品特征品质挖掘与控制、农产品品质评价体系构建、品质分析技术与应用、品牌建设与标准化等四个专题,分享交流了农产品品质评价与质量提升领域的最新研究成果。李培武院士聚焦油料油脂品质特征与营养健康,为品质评价支撑油料产业高质量发展指明了研究方向;钱永忠研究员从农产品品质评价现状、面临挑战以及发展方向等三个方面深入探讨了新时期我国农产品品质评价研究工作的重点。

来自上海交通大学、浙江大学等高校,中国农业科学院质标所、省农科院质标所等科研机构,以及中粮集团、中化集团、伊利集团等企业的专家,对农产品品质评价与质量提升领域的基础研究、前沿进展以及行业最新动态进行了充分的交流与研讨。大会墙报展示55个。


本次会议对推动我国农产品品质评价与控制技术提升,促进农产品品质评价与质量提升学科高水平发展具有重要意义。