创新工程
创新团队
饲料质量安全检测与评价创新团队

一、人员情况

团队现有人员13人,其中,首席科学家1人,骨干专家5人,研究助理7人;涉及动物营养、饲料科学、兽医学、分析化学和食品科学等多个专业。

首席科学家:苏晓鸥

苏晓鸥,男,研究员,博士生导师,现任中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所副所长。主持国家级项目或课题10余项,发表SCI论文40余篇,授权国家发明专利10项,主编和副主编科技专著5部,获得省部级奖励5项。

二、研究领域

1.饲料毒理学评价与风险评估

重点开展微量元素、抗生素、霉菌毒素和持久性有机污染物(POPs)在“饲料-养殖动物-动物产品”中的污染来源、迁移转化、代谢残留、毒性机制和风险评估研究。

2. 饲料质量安全分析基础

针对饲料中霉菌毒素、非法添加物和POPs等,开展高效样品前处理技术及产品,基于纳米标记、增强的微纳传感新技术和原位成像方法研究,开发速测装备及配套试剂,构建饲料中污染物全景筛查技术;结合互联网+和大数据处理,建立基于“互联网+光谱”的全国饲料营养成分的快速分析平台与数据分析系统。

3. POPs分析毒理

应用APGC-MS/MS等现代分析仪器,优化样品前处理方法,构建饲料及农产品中POPs确证分析技术体系,构建饲料及农产品中POPs污染本底数据库;研究POPs在实验动物和靶标动物中组学特征并开发生物标志物表征技术。

三、代表性成果

1. 饲料质量安全速测技术及集成平台

攻克了纳米检测材料共价键合标记、杂化组装等关键技术难题,揭示了纳米信号传导-放大等理论基础,破解了关键危害物检测信号放大、光谱增强和分子识别等技术瓶颈,为高敏速测和精准确证提供了关键材料;开发出上转换发光速测仪、拉曼光谱、荧光速测仪及CMOS高通量读卡仪等快速检测设备及配套试剂;创新性的采用“模块化”组装概念,将研发速测与确证技术及产品集成到移动监测平台,破除了饲料及畜产品质量安全现场监测的时间和空间限制和约束,有力的推动了饲料质量安全速测技术进步。

2. 饲料质量安全高效样品前处理材料及确证技术

发明了基于多重机制杂质吸附和分子识别的高效样品前处理技术,创建了高精度和高通量确证方法,破解了复杂基质中痕量危害物定量精准度不足的技术瓶颈。部分确证技术转化为国家和农业行业标准,进一步完善了我国饲料质量安全标准体系,对饲料中关键因子检测覆盖率从70%提高到90%,为保障饲料质量安全提供了有力的技术支撑。

3. 饲料质量安全风险排查与预警

解决了饲料中不同性质化合物全提取,仪器筛查无漏检,结构确证无误判等技术难题,创建了非定向筛查数据库,构建了未知污染物筛查鉴定技术平台,及时遏制了苯乙醇胺A、异丙肾上腺素等3种高风险化合物的滥用,有效预防了饲料重大质量安全事件的发生,实现了饲料质量安全从“事后监管”到“事前预警”的重大转变。