李耘，女，工学博士，研究员，博士生导师，毕业于江南大学食品学院。中国毒理学会毒理学替代法与转化毒理学专业委员会青年委员会委员。

研究领域与方向：食品安全风险评估

代表性成果：

研究方向为食品和农产品质量安全风险评估和建模；尤其涉及联合用药对细菌耐药性影响、多种物质联合毒性效应评价与应用等。共主持和参加课题48项，其中主持国家自然科学基金面上项目1项，重大科技攻关项目课题1项，国家食品安全重点研发项目子课题3项等。获中华神农奖一等奖1项，中国农科院科技创新奖1项。在国内外学术期刊上公开发表论文59篇，SCI收录28篇。出版专著6部，其中主编《农产品质量安全风险评估建模》、《农产品质量安全风险评估原理、方法和应用》、《食品加工过程安全性评价及风险评估》等。第一发明人申请方法发明专利8项，授权5项；第一发明人获软件著作权4项；技术成果鉴定4项等。

1. 农产品中主要危害因子高效识别与风险评估关键技术及应用, 中华人民共和国农业农村部、中国农学会, 省部一等奖, 2021, 钱永忠; 邱静; 李耘; 王新全; 陈志军; 胡秀卿; 陈晨; 张星联;许彦阳; 齐沛沛; 翁瑞; 李楠; 朱晓宇; 夏伊宁; 王彦华; 贾琪; 张勇; 杨桂玲

2. Liang, Yannei; Zhao, Haiqing; Li, Yun*; Gao, Fuqing; Qiu, Jing; Liu, Zhe; Li, Qiongyan;Joint effects about antibiotics combined using with antibiotics or phytochemicals on Aeromonas hydrophila, Marine Environmental Research, 2024, 199(106594)

3. Wang, Dou; Yang, Guiling; Yun, Xiao; Luo, Ting; Guo, Hao; Pan, Liying; Du, Wei; Wang,Yanhua; Wang, Qiang; Wang, Pu; Zhang, Qinghua; Li, Yun*; Lin, Nan; Carbendazim residue in plant based foods in China: Consecutive surveys from 2011 to 2020, Environmental Science and Ecotechnology, 2024, 17

4. 李耘；严玉茹；波美娟；胡蕾; 一种监测评价联合用药对乳品中微生物效应的装置，中国，202520820635.X 

5. 李耘; 赵海晴; 刘哲; 钱永忠; 邱静; 梁严内; 联合用药阻控细菌耐药性的预测方法及装置、电子设备, 中国, ZL 2021 1 0790881.1

硕士招生专业：食品科学；食品与营养

博士招生专业：食品科学与工程

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