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  • 所情所况

    中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所成立于2003年,2006年加挂“农业部农产品质量标准研究中心”牌子。研究所以食用农产品及饲料为研究对象,开展检测技术、风险评估、过程控制、品质评价、农业标准与标准物质、 政策法规及贸易技术壁垒等方面的科学研究,承担全国农产品及饲料质量安全风险监测、重大活动保障与突发事件应急处置等技术支撑工作。

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  • 人才队伍

    研究所现有在职职工 80 余人,科研助理 60 余人,在读研究生 100 余人,招收培养博士后 30 余人。职工中具有高级职称 70 余人,博士学历 50 余人。其中,获何梁何利基金奖1人、获创优争先奖状1人;国家高层次人才4人、农业科研杰出人才2人、产业体系岗位科学家5人、院级人才计划5人,已形成一支在国内外具有较高影响力的农产品质量安全科技创新与支撑服务人才队伍。

    高层次人才
    高级职称
    博士后
  • 科学研究

    “十三五”以来,研究所主持承担完成了国家重点研发计划、国家科技支撑计划、科技基础性工作专项、公益性行业科研专项、国家自然科学基金优秀青年基金等国家级项目100余项。累计发表文章1000余篇,其中SCI论文700余篇,授权专利200余项,研发监管急需标准物质200余个,研制农药最大残留限量、通用基础和检测方法等标准650余项。以第一完成单位获科技成果奖励21项,其中国家技术发明二等奖1项,神农中华农业一等奖2项,北京科学技术进步奖一等奖2项。

    学科建设
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  • 科研平台

    研究所现有农产品质量安全全国重点实验室国家级科研平台、农业农村部农产品质量安全重点实验室(综合性)、国家农产品质量安全风险评估机构、农业农村部农产品质量安全检验测试中心、国家饲料质量检验检测中心(北京)、国家农产品质量安全科技创新联盟等多个省部级和其他科技支撑平台和试验基地。

    国家级
    省部级
    其他平台
    试验基地
  • 成果转化

    研究所以国家重大需求为引领实现成果产业化,形成自主转化模式:技术入股+现金入股+股权激励+离岗创业。

    标准
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  • 国际合作

    研究所先后与美国、荷兰、法国、意大利、德国、新西兰等国三十余个科研机构、大学,联合国粮食及农业组织、国际原子能机构等国际组织建立了科技合作与交流关系。研究所与国际原子能机构、荷兰瓦赫宁根大学及研究中心食品安全研究所、安捷伦科技有限公司建立国际科技合作平台3个;主持和参与各类国际合作项目20余项。

    国际科技合作平台
    合作研究项目
    国际合作与交流
  • 研究生教育

    研究所现有博士生导师20人,硕士生导师44人,设有食品科学与工程(0832)博士学位授权点,食品科学(083201)、食品与营养(095500)等硕士学位授权点。

    招生简介
    导师简介
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  • 党建文化

    研究所坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,加强党对科技创新的全面领导,设有所党委、所纪委,下辖7个党支部,设立工会、妇委会、青工委及团支部等群团组织,形成党建带群建工作格局。

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  • 对外服务

    研究所系统梳理并向社会公开发布我所各团队现阶段能够提供的优质、专业的技术服务目录,每项服务项目均对应提供了相关联系人的信息,便于您直接、高效地进行技术咨询与业务对接。

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推广GAP认证要选好突破口

来源:农民日报 作者:邱国强 发布时间:2013-09-30
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    目前,我国在农产品上实施的认证种类较多,如无公害农产品、绿色食品和有机食品认证等,这些认证重点解决经加工或者初加工的食用农产品安全、卫生方面的问题,最终为市场提供不同安全卫生水平的食用农产品。GAP(良好农业操作规范)认证的关注点也是食品安全问题,通过制定和实施生产和农业用水、植保产品使用、肥料使用、收获、加工、储存、运输、溯源等良好操作规范,最终提高认证产品的安全卫生水平,达到源头控制质量的目的。
推广GAP认证,不能脱离我国的农业生产实际,对认证的对象应有所选择。首先,要充分利用出口基地经过多年国际市场检验而积累的人才优势、管理优势和基础优势,将出口基地作为GAP认证推广的第一选择对象;其次,应选择农业生产组织化程度较高的基地进行GAP认证,能够有效克服小农户生产的分散性和随意性,而对小农户的GAP认证,目前应以摸索经验为主,待时机成熟后再全面推行;第三,应选择已通过无公害认证、绿色食品认证、有机食品认证的种植、养殖基地,这些基地在植保产品使用、记录保存等方面均有较为成熟的经验,只需按照GAP标准对其质量管理体系进行补充和完善便可达到要求。
将出口种植、养殖基地作为GAP认证的突破口,有着十分有利的条件。第一,国际市场对GAP产品的认知程度较高,不但可以提高基地标准化生产和制度化管理水平,也有利于提高农产品的国际竞争力。第二,通过检验检疫机构备案的出口种植、养殖基地基础条件较好,有着相对完善的质量管理体系。第三,对出口基地实施GAP认证,有利于打破国外技术壁垒。出口基地要求农产品质量水平达到国际市场的要求,而GAP认证与国际接轨程度较高,最适合在出口基地实施。第四,目前我国“公司+基地+标准化”的出口农产品生产管理模式已初具规模,并呈现很强的生命力,涌现出了大批农产品出口的龙头企业,对这些企业的出口基地进行GAP认证的时机极为适宜。第五,受国际市场的压力影响,出口基地对符合国际标准的标准化生产需求较为迫切,自愿接受GAP认证的积极性较高。另外,对出口基地实施GAP认证,可有效回避与其它农产品认证之间的交叉。
[注:GAP是初级农产品从田间到餐桌的全程质量控制体系。按照外观、内质、安全性“三位一体”的原则,制定农产品标准生产技术规范。联合国粮农组织已提出了GAP的框架,为各国制定和实施本国的GAP提供指南。
目前,应用最广泛的是欧盟GAP认证(EurepGAP)。2005年,中国国家认证认可监督管理委员会会同有关部门起草制定了我国第一部GAP国家标准。
GAP实际上已成为农产品国际贸易中的质量诚信制度。一般来说,只要生产者获得GAP认证,批发市场和进口国将不再进行复杂的质量检查。]

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