2013年,研究所组建农产品质量安全风险监测与评估技术创新团队,第二批进入中国农业科学院农业科技创新工程。2019年12月10日团队名称调整为农产品质量安全风险评估。团队现有在职人员12人,其中资深首席1人,首席1人,科研骨干4人,研究助理6人。资深首席为钱永忠研究员,首席科学家为邱静研究员。

研究方向

1.风险筛查及化学物质指纹特征识别

2.混合物联合效应规律及机制解析

3.农产品质量安全风险建模与评估

研究内容

研发农产品质量安全筛查技术及产品,建立化学物质特征信息数据库,实现农产品中污染物、特征成分等多类别化学物质高效识别;基于脂质组学和替代毒理学等,探明农产品中多种化学物联合效应规律及互作机制;研发风险分级排序、评估模型以及安全评价技术,提升国家农产品质量安全风险监测、风险评估和预警交流水平;挖掘农产品化学物质组成,构建指纹特征谱,融合多维信息建立农产品质量与安全特征库。引领我国农产品质量安全风险评估技术创新发展,强力支撑服务政府科学监管和人民生命健康需求。

研究目标

围绕农产品质量特征与安全风险的识别和评价,开展应用基础和共性关键技术研究。一是守底线、保安全。研发风险筛查技术及评估方法,解析危害作用机制,做好政府监管重要支撑,保障农产品稳定安全供给。二是拉高线、提质量。挖掘农产品质量特征,构建化学物质指纹特征谱,解析农产品优势特色,助力乡村产业振兴。