
金芬,女,博士,研究员,博士生导师。中国农科院质标所副所长,国家高层次人才特殊支持计划科技创新领军人才,团队首席。2006年毕业于中国科学院生态环境研究中心获环境科学博士学位,曾在美国亚利桑那大学作访问学者。兼任国家重点研发计划“食品营养与安全关键技术研发”重点专项专家组成员,国家市场总局非食用物质专家委员会委员,农业农村部农产品营养标准专家委员会等。
研究领域与方向:农产品质量安全检测技术研发及应用、新资源农食产品挖掘与质量安全评价
代表性成果:
长期从事食品中化学污染物的筛查、评价及风味品质调节机制的研究,主持国家农业重大科研项目、国家重点研发计划项目、国家自然科学基金项目等20余项,发表论文200余篇,其中以第一/通讯作者在Food Chemistry、Journal of Hazardous Materials、Journal of Agricultural and Food Chemistry等期刊发表论文90余篇,授权发明专利8项,软件著作权2项,主编著作2部,研制食品安全国家标准农药最大残留限量70余项,获得国家技术发明二等奖(第5完成人)、北京市科技进步一等奖和天津市科技进步一等奖等奖项。
代表性成果:
1. Zhang C., Li SM., Wang HP., Li XH., An LH*., Fen Jin F*. Microplastics enter strawberry fruit tissues directly through the epidermis. Journal of Hazardous Materials, 2026, 509, 141994.
2.Li SM., Li XH., Zhang C., Li BW., Yu PW., Dai Q., Wang HP., Jin F*. Dissipation patterns of trisiloxane ethoxylates in cucumber plants and field soils: Insights from different end-capping groups. Journal of Hazardous Materials, 2025, 487, 137167.
3.Wang HP., Li MJ., Li SM., Chen XY., Li BW., Shao H., Jin F*. Dissipation and potential risk of tristyrylphenol ethoxylate homologs in peanuts by spraying and root irrigation: A comparative assessment. Journal of Hazardous Materials, 2024, 472, 134486.
4.Yue N., Zhang C., Li SM., Wang HP., Li XH., Chen XY., Jin F*. Imidacloprid triggered changes in strawberry fruits on edible quality and phenolic profiles by applied at two growth stages. Food Research International, 2024, 179, 114031.
5.Wang Q., Li XH., Zhang C., Yue N., Li SM., Chen XY., Jin F*., Shao H., Wang J. Discovery and identification of the key contributor to the bitter taste in oriental melon after forchlorfenuron application. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2023, 71, 6415−6423.
硕士招生专业:食品科学;食品与营养
博士招生专业:食品科学与工程
博士后招收方向:食品质量安全检测、新资源食品挖掘与评价
联系方式:010-82106502;Email:jinfen@caas.cn