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科研动态
2026.06.01
第二届农业标准物质/标准样品发展研讨会在上海召开
2026年5月28日-29日，以“加快发展农业标准物质，提升农业科技创新效能，助...
2026.06.01
瞄准农产品质量安全与营养学科前沿 推动国内外交叉融合高质量发展
5月26日，质标所组织食品营养学部第二期论坛，特邀美国夏威夷大学分子生物学和生物工程系李庆孝教授、特里尔应用大学王丽哲客座教授到所开展学术交流，并分别以“食品安全、质量与营养研究的趋势与展望”和“食品营养与慢性疾病预防发展概述”为题做高质量学术报告，就农产品质量安全与营养健康领域...
2026.05.30
王静教授荣获第四届全国创新争先奖状
2026.05.29
不同磷脂分子组成是地方品种猪肉香气差异的重要来源
近日，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农产品品质评价与控制创新团队从磷脂组角度研究了不同品种猪肉香气前体差异，发现不同品种猪肉香气差异来源于磷脂分子组成不同。
2026.05.29
国家重点研发计划“动物源新食物资源综合挖掘与工程化技术研究”项目中期...
2026.05.29
质标所组织召开国家农产品质量安全风险评估项目总结验收会
2026.05.26
聚焦AI智慧赋能，共筑农安监管新未来——农产品质量安全智慧监管现场路...
5月21日，农业农村部农产品质量标准研究中心联合常州大学农业信息化技术研究院在常...
2026.05.20
质标所签署共建深圳国际农业食品创新中心战略合作协议
2026.05.18
拉曼光谱结合集成学习实现牛肉产地快速鉴别
近日，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所畜产品质量安全控制与溯源创新团队联合饲料质量安全检测与评价团队将拉曼光谱技术与集成学习算法相结合，在牛肉地理起源鉴别方面取得新进展。
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