本刊专稿

“十三五”期间我国“三品一标”发展目标任务

    ...............................................................................马爱国（3）

“十三五”我国无公害农产品及农产品地理标志发展目标及

　路径分析

    ...............................................................................刘新录（7）

我国绿色食品“十三五”主攻方向及推进措施

    .............................................................................王运浩（11）

质量安全监管

互联网＋”模式下农产品质量安全监管信息化对策研究

    .............................................................................陈志军（15）

农产品质量安全生产消费引导机制构建探讨

  ——以重庆市为例

    ...........................................................廖家富 周华英 张海彬等（19）

无公害农产品

种植业无公害农产品利润和生产成本调查分析

  ——以宁波市为例

　　......................................................连　瑛　胡雅花　张轩铭等（24）

湖北省“三品一标”品牌建设研究

......................................................沈　熙　李庆江　颜卫卫等（28）

绿色食品

西部地区绿色食品发展现状与推进对策探讨

  ..........................................................................乔春楠　李显军（31）

有机农产品

有机农产品产业发展现状与思考

　　——以山东省烟台市为例

.....................................................................丁　锁　臧宏伟（35）

农业标准化

我国主要粮食产品质量标准问题分析

  ..........................................................孙丽娟　韩　国　胡贤巧等（38）

风险监测与评估

农产品质量与营养功能风险评估研究方向探讨

　　..........................................................韩　娟　孙君茂　秦玉昌（45）

农产品质量安全风险交流策略优化研究

..........................................................张星联　张慧媛　张冰妍（49）

检验检测

沙门氏菌在冷冻猪肉中的失活动力学特征研究

    ............................................................张 莉 尹德凤 张大文等（54）

适配体试纸在霉菌毒素检测中的应用研究

    ......................................................朱　超　白文荟　颜朦朦等（59）

改进的QuEChERS－液相色谱串联质谱法快速测定中草药中147种农药残留

    ......................................................谢景丽　李凌云　刘新艳等（65）

研究与探讨

我国农产品质量安全信息体系构建研究

    ......................................................陈本晶　宋卫国　沈源源等（70）

食用农产品质量安全社会监管探讨

　　——基于激励相容理论视角下政府与生产企业博弈分析

    .............................................................................梅星星（76）

CONTENTS

Development goals of safe agro-products，green food，organic agro-products and geographical indication products in China’s 13th Five Year Plan

    ...........................................................................Ma Aiguo（3）

Development targets and approaches of safe agro-products and geographical indication agro-products in China’s 13th Five Year Plan

   .............................................................................Liu Xinlu（7）

Direction and promotive measures for the development of green food in China’s 13th Five Year Plan

   .......................................................................Wang Yunhao（11）

Profit-cost survey on safe agro-products：a case study in Ningbo

    .....................................................Lian Ying，Hu Yahua et al.（24）

Discussion on Chinese quality standards for main grain products

    .................................................... Sun Lijuan，Han Guo et al.（38）

Future research of risk assessment on quality and nutrition function of agro-products

    ................................................ Han Juan，Sun Junmao et al.（45）

Characteristics of inactivation kinetics of Salmonella in frozen pork

    ................................................... Zhang Li，Yin Defeng et al.（54）

Information system construction on agro-product quality and safety in China

    .........................................Chen Benjing，Song Weiguo et al.（70）