本刊专稿

　　我国绿色优质农产品发展思维及方式创新

　　       ..........................................................张华荣（3）

　　风险评估

　　有害结局路径分析应用于混合化学物联合毒性效应评价研究

　　       ..............................李 耘 朱 锋 刘 畅等（9）

　　我国部分市售富硒大米中硒含量与膳食暴露评估

　　       ............................何 巧 曹赵云 张涵彤等（14）

　　市售干制香菇质量安全状况调查与分析

　　       ............................严 伟 夏珍珍 彭西甜等（20）

　　过程控制

　　水稻GAP生产过程重金属污染控制研究

　　       ............................张舒玄 李优琴 卢海燕等（25）

　　检验监测

　　酶联免疫法快速筛查牛奶中的二噁英

　　       ............................张 苏 胡铁生 魏书林等（31）

　　液相色谱－串联质谱法测定禽蛋和禽肉中酰胺醇类药物残留

　　       ............................曾 勇 董文婷 周 青等（35）

　　高效液相色谱法测定饲料中的吡啶甲酸铬

　　       ..............................吴望君 任玉琴 黄 娟（39）

　　气相色谱法同时测定水产品中12种多溴联苯醚

　　       ............................陈洁文 柯常亮 刘 奇等（43）

　　食品中金黄色葡萄球菌检测及防控技术研究

　　       ............................徐重新 陈 蔚 谢雅晶等（49）

　　动物源性农产品产地溯源技术研究

　　       ............................李 政 赵姗姗 郄梦洁等（57）

　　畜禽产品中兽用抗生素残留检测技术研究

　　       ............................郑 颜 范丽霞 董燕婕等（65）

　　基层农产品质检机构检测能力评价体系构建研究

　　       ............................雷用东 张正红 朱玉龙等（70）

　　安全管理

　　农产品质量安全溯源体系构建研究

　　       ——以安徽省为例

　　       ............................曹 寅 朱宇昂 王永梅等（73）

　　标准科学

　　国内外葡萄农药最大残留限量比对研究

　　       ............................孙彩霞 姜 遥 于国光等（77）

　　营养功能

　　不同生育期金针菇营养成分比较

　　       ..............................顾可飞 王红梅 周昌艳（81）

　　优质品牌

　　地理标志农产品发展问题及对策研究

　　       ——以宁波市为例

　　       ............................李 珅 马永军 金 彬等（84）

　　食安论坛

　　绿色防控技术采纳中相关利益主体的博弈分析

　　       ............................         熊 鹰 郭耀辉（87）

　　标准公告

　　中华人民共和国农业农村部公告（第127 号）

　　       ............................                       （93）

　　

　　                                                                 CONTENTS

　　

　　Innovation of development thought and approach for green and high quality agro-products in China

　　       ................................................ZHANG  Huarong（3）

　　Research on combined toxicity assessment for chemical mixtrues using adverse outcome pathway analysis

　　       .......................................LI Yun，ZHU Feng，et al.（9）

　　Selenium content in some selenium-enriched rice from Chinese market and its dietary exposure assessment

　　       ............................HE Qiao，CAO Zhaoyun，et al.（14）

　　Investigation and analysis on quality and safety of dried Lentinusedodes  sold  in  market

　　       ............................YAN Wei，XIA Zhenzhen，et al.（20）

　　Control of heavy metal pollution in rice GAP production

　　       .......................ZHANG Shuxuan，LI Youqin，et al.（25）

　　Rapid screening of dioxin in milk by enzyme-linked immunosorbent  assay （ELISA）

　　       ............................ZHANG Su，HU Tiesheng，et al.（31）

　　Determination of amphenicols drugs residues in poultry eggs and meat  by  LC-MS/MS

　　       ........................ZENG Yong，DONG Wenting，et al.（35）

　　Determination of chromium picolinate in feed by high performance liquid chromatography（HPLC）

　　       ............................WU Wangjun，REN Yuqin，et al.（39）

　　Simultaneous determination of 12 kinds of polybrominated diphenyl ethers residue in aquatic products by gas chromato- graphy

　　       ......................CHEN Jiewen，KE Changliang，et al.（43）

　　Detection and  prevention and control  technology on Staphylococcus aureus in food

　　       ..............................XU Chongxin，CHEN Wei，et al.（49）

　　Research on geographical origin traceability of animal-derived products

　　       ............................LI Zheng，ZHAO Shanshan，et al.（57）

　　Detection technology for veterinary antibiotic residue in livestock and poultry products: a review

　　       .................................ZHENG Yan，FAN Lixia，et al.（65）

　　Construction of evaluation system on detection capacity of grass-root quality inspection organizations

　　       ...............LEI Yongdong，ZHANG Zhenghong，et al.（70）

　　Establishment of traceability system for agro-product quality and safety: taken Anhui province as an example

　　       ....................................CAO Yin，ZHU Yuang，et al.（73）

　　Comparative study on China’s and foreign maximum residue levels of pesticides for grapes

　　       ..................................SUN Caixia，JIANG Yao，et al.（77）

　　Comparison on nutrient content in Flammulinavelutipes in different growing periods

　　       .............................GU Kefei，WANG Hongmei，et al.（81）

　　Development and countermeasures  for  geographical  indication agro-products：taken Ningbo as an example

　　       .....................................LI Shen，MA Yongjun，et al.（84）

　　Game analysis on relative stakeholders in green prevention and control technology adoption

　　       ......................................XIONG Ying，GUO Yaohui（87）