徐贞贞,女,中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所研究员、博士生导师,中国农业大学兼职教授、博士生导师,中国农业科学院农科英才领军人才(B类)。主要从事果蔬加工及品质形成机制与标准研究。兼任全国标准样品技术委员会(SAC/TC118)委员,中国食品科学技术学会果蔬加工技术分会秘书长、食品安全与标准技术分会委员、青委会工作委员会委员,农业农村部农产品加工标准化技术委员会委员,SCI期刊J FOOD PROCESS PRES和中文核心期刊《食品工业科技》编委、中科院一区SCI期刊J INTEGR AGR(农业科学学报)青年编委。
近五年先后主持“十四五”国家重点研发计划课题(1项)、国家自然科学基金(2项)等国家省部级项目10余项。以第一/通讯作者发表学术论文50篇,其中SCI/EI收录论文34篇;第一发明人获得中国发明授权专利10件;制定国家和行业标准15项,其中国家标准3项。获2020年教育部高校科研优秀成果技术发明奖一等奖(排名第二)、2019年中国发明专利优秀奖(排名第三)等省部与行业奖励共 4 项。
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