佘永新，博士，研究员，博士生导师，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所（农业农村部农产品质量标准研究中心），国家现代农业产业技术体系大麦青稞功能研究室主任，质量安全与营养品质评价岗位科学家，中国农业科学院国家南繁研究院南方农产品质量安全检测与评价中心常务副主任，高原农业科技联合创新中心质量安全首席科学家，中国作物学会“大麦青稞营养健康食品与加工技术传播专家团队”首席科学家。

研究领域与方向：农产品有毒有害物质快速检测技术应用研究、大麦青稞营养健康功效评价基础研究

代表性成果：

近五年来主持国家重点研发项目课题1项、国家重大专项转基因子课题1项、国家自然科学基金面上项目4项、国家现代产业技术体系岗位科学家项目及国家农业行业标准制修订项目等50多项，授权发明专利80项，转让专利14项，19类230个典型污染物前处理产品实现了产业化应用，个人主导已发布国家标准56项，发表SCI论文128篇，H指数36，主编4本。

1.代表性学术专著：（1）中国海关出版社有限公司，2025年，农药残留检测实战指南，主编。（2）中国标准出版社，2024年，大麦（青稞）营养品质与质量安全，主编。

2.代表性科技奖励：（1）获2019年国家科学技术发明奖二等奖（2）2019年中国专利优秀奖（3）2022年中国农科院知识产权转化奖（4）2024年北京市科学技术一等奖。

3.代表性授权国家发明专利：（1）一种分子印迹复合二维材料高通量识别黄曲霉毒素的制备方法及其应用, ZL202110796011.5;   (2)一种磁性石墨烯分子印迹拉曼增强基底及制备方法与应用，ZL201711405366.7

硕士招生专业：食品科学；食品与营养

博士招生专业：食品科学与工程

博士后招收专业：智能化检测技术

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