张星联，中国人民大学博士，研究员，硕士生导师。现任职于中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所，兼任中国食品科学技术学会果蔬加工技术分会委员会委员。主持“十三五”“十四五”国家重点研发计划项目子课题、农业农村部农产品质量安全监管专项等国家及省部级课题近20项。出版著作4部，参编5部；以第一/通讯作者发表核心期刊及SCI论文30余篇；获得软件著作权等知识产权15项；主笔报告获得部级批示8项。先后获得神农中华农业科技奖、中国农业科学院杰出科技创新奖、中宣部等16部委全国“四个100”先进典型、中国农科院年度科普人物等省部级奖励及荣誉9项。

风险评估技术支撑工作参与推动了国家农产品质量安全风险评估专项的全面实施、风险评估技术体系的规划建设和农产品质量安全风险交流的多元化创新发展，为我国农产品质量安全科学监管提供了重要科技支撑。

研究领域与方向：产品质量安全科普交流、风险评估与预警研究。

代表性成果：

1.   省部级奖励：《食用农产品消费健康 科学面对面》，神农中华农业科技奖科学普及奖，1/17，2025年

2.   著作：《食用农产品品质与健康消费科学指南》，中国标准出版社，8.1万字，2025年,主编

3.   论文：Comprehensive analysis of phospholipid in milk and their biological roles as nutrients  and biomarkers，Critical Reviews in Food Science and Nutrition，2024，共同通讯作者

4.   荣誉：中国农业科学院年度科普人物，张星联，2023年

5.   知识产权：农产品质量安全风险应对系统V1.0，登记号2022SR0581457

硕士招生专业：食品科学；食品与营养

联系方式：010-82106550；zxlcaas@163.com