李桐，博士，副研究员，2018年7月北京大学环境地理学专业博士毕业。

研究领域与方向：

主要研究方向为开发基于质谱的新污染物等化学危害物的靶向、非靶向和质谱成像分析技术，对化学危害因子在环境及农畜产品中的迁移、转化、以及人体暴露水平进行评价。

代表性成果：

主持和承担国家自然科学基金青年项目、国家重点研发计划子课题、中央级公益性科研院所基本科研业务费、国家乳业技术创新中心重点课题等科研课题的研究工作。出版专著1部，授权专利2项，获得中国农业科学院青年科技创新奖（第七），Journal of Hazardous Materials等多个SCI期刊审稿专家。相关研究工作以第一或通讯作者发表在 Environmental Science & Technology、Journal of Agricultural and Food Chemistry、 Environmental Pollution等JCR一区专业期刊，他引近千次。

[1] Li T , Wang R , Yin R .Effective Extraction of Bisphenol Compounds from Milk with Stable Zr(IV)-Based Metal-Organic Framework Particles[J].Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2023.

[2] Li X , Liu Y , Li T ,et al.Unraveling Legacy and Emerging PFAS Characteristics in Milk across 15 Countries (2020–2024): Features, Temporal Trend,s and Risk Priority[J].Environmental Science & Technology, 2010, 59(31):13.DOI:10.1021/acs.est.5c06862.

[3] Li E , Zhang S ,Chang H.Li T.Yang X.Wan Y.Identification of ～200 transformation products of polyhalogenated compounds to characterize their transformation pathways in sludges[J].Water research: A journal of the international water association, 2024, 260(Aug.15):1.1-1.9.DOI:10.1016/j.watres.2024.121978.

[4] Li T , Wang R , Wang P .The Development of an Ultra-Performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry Method for Biogenic Amines in Fish Samples[J].Molecules (Basel, Switzerland), 2022, 28(1).DOI:10.3390/molecules28010184.

[5] Fan X , Li X , Li T ,et al.Binding of per- and polyfluoroalkyl substances with liver and serum proteins in rats: implications for physiologically based pharmacokinetic modelling[J].Environment International, 2010, 201(000):12.DOI:10.1016/j.envint.2025.109591.

硕士招生专业：食品科学；食品与营养

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