王珊珊，女，博士，副研究员，硕士生导师。
研究领域与方向：农产品质量与安全，主要从事新型多功能纳米材料的设计、评价以及其在农产品质量安全关键影响因子精准检测与防控中的应用。
代表性成果：
主持了国家自然科学基金面上项目、国家重点研发专项子课题、农业行业标准制修订项目等国家/省部级项目20余项；发表SCI论文60余篇（2篇入选ESI高被引），其中以第一作者/通讯作者在Nano Today、Analytical Chemistry、Journal of Hazardous Materials、Food chemistry等期刊上发表论文26篇；获授权国家发明专利25项，其中7项实现成果转化；以第一完成人获颁布农药最大残留限量标准100项；获北京市科学技术奖一等奖等省部级奖励6项；担任《Foods》期刊编委。
近5年代表性成果：
1.Nano Today, 2024, 56, 102236.
2.Nano Today, 2023, 50, 101836
3.Food Chemistry, 2021, 365, 130485.
4.Nanomaterials, 2025, 15, 826 .
5.ZL202110708751.9
硕士招生专业：食品科学；食品与营养
