二十周年
获奖成果:农产品中主要危害因子高效识别与风险评估关键技术与应用

2021年获神农中华农业科技奖一等奖。

主要完成人:钱永忠、邱静、李耘、王新全、陈志军、胡秀卿、陈晨、张星联、许彦阳、齐沛沛、翁瑞、李楠、朱晓宇、夏伊宁、王彦华、贾琪、张勇、杨桂玲、李春启。

针对粮食、果蔬、畜禽等农产品中农兽药、环境污染物等主要危害因子种类数量多、残留浓度低、风险差异大,导致有效识别不易、毒性大小不明、监管重点不清三大瓶颈。创建高分辨质谱及单分子传感等多模式高效识别技术,识别范围、灵敏度及效率提高5-15倍,解决危害因子测得少、测不准、测得慢的问题。创建特征毒性斑马鱼模型及“时-量-效” 三维联合毒性评价技术,探明典型二元及多元复合污染物联合毒性效应规律与分子代谢调控机制,为深入评估污染物风险并制订限量标准提供科学依据。创新研发基准剂量反应及大数据在线应用评估模型方法,通过风险排序锁定重点危害因子并评估制订最大残留限量标准,为针对性监管提供了强有力的科技支撑。

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