科研动态
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日趋严格的日本食品安全管理
一、日本的食品安全管理体制 近年来,日本食品安全管理体制的一个最大变化是,设立食品安全委员会,实行食品安全一元化领导。 2003年5月16日,日本参议院通过了《食品安全基本法》。根据该法规定...更多 2013-09-30 -
我国农业标准化动力机制探析
我国农业标准化动力机制探析李长健 杨 婵（华中农业大学文法学院，武汉 430070） 一、我国农业标准化现状审视近年来，我国的农业标准化进程取得了长足的进步，农业主管部门，各省、自治区、直辖市农...更多 2013-09-30 -
国外食品系统理论发展及其借鉴（上）
摘要:食品系统理论是现代食品经济的新兴理论,倍受国际学术界、食品产业界和政府相关部门的关注。系统论述食品系统理论在国外的形成与发展,研究焦点内容和研究特点,以及对我国的意义。 食品系统理论是...更多 2013-09-30 -
国外食品系统理论发展及其借鉴（下）
政策研究是食品系统研究的另一个重要的课题。政府的现有管理体制和管理模式无法满足对食品系统整体进行监管的需要,从食品系统的思想出发,必须打破原有的条块式管理模式,建立能够把农业生产、食品产业、流...更多 2013-09-30 -
日趋严格的日本食品安全管理
一、日本的食品安全管理体制 近年来,日本食品安全管理体制的一个最大变化是,设立食品安全委员会,实行食品安全一元化领导。 2003年5月16日,日本参议院通过了《食品安全基本法》。根据该法规定...更多 2013-09-30 -
日趋严格的日本食品安全管理
一、日本的食品安全管理体制 近年来,日本食品安全管理体制的一个最大变化是,设立食品安全委员会,实行食品安全一元化领导。 2003年5月16日,日本参议院通过了《食品安全基本法》。根据该法规定...更多 2013-09-30 -
欧盟食品、农产品包装和标识立法与管理研究
为适应可持续发展要求，合理利用资源和减少浪费，并保障消费者健康安全，欧盟对食品包装和标识立法，而且其立法越来越呈现“以人为本”的趋势。研究...更多 2013-09-30 -
农产品质量安全危机管理问题研究
农产品质量安全危机管理问题研究 杨明升 王 艳 崔野韩 郑蔚然 汪茹群 周云龙 危机是潜在危害由量变到质变的过程，由于其具有突发性、难以预测性、严重危害性、时间紧迫性以及公众关注性等特点，一旦...更多 2013-09-30 -
世界各国对农药包装物的处理及其启示
摘要：本文介绍了农药包装废弃物的危害，国外对农药包装物实行多年的处理方法，分析了中国上海等地对农药包装物的处理，指出中国大部分地区对农药包装物尚缺少有效处理机制。结合国内外处理情况，建议中国采...更多 2013-09-30 -
香港如何构筑“食品安全港”？
中国食品工业协会副会长张志祥在10月28日国际食品博览会举行的IFA国际食品联盟发起大会暨食品安全高峰论坛上指出，目前我国食品安全仍然存在不少问题。面对屡禁不止的食品事件，政府应如何强化食品安...更多 2013-09-30 -
芬兰 食品监管“从田间到餐桌”
编者按：芬兰的食品加工业是继电信、能源、森林和化工之后的第五大产业，主要分为肉类加工、奶制食品、酒类和面包加工等行业。芬兰是欧盟成员国之一，为保证食品安全，芬兰制定了多部法律，同时严格遵守欧盟...更多 2013-09-30 -
日本食品监控体系中的认证认可制度
在日本传统的食品安全监管体系中,食品安全政府主管部门为厚生劳动省、农林水产省以及刚刚成立的消费者厅。以往日本传统的食品监管理念中对于风险分析是被动式开展,政府、行业、业者、消费者缺乏充分的信息...更多 2013-09-30 -
浅谈对欧盟食品安全法律概括性认知
摘要：欧盟食品安全法律历经了《食品安全绿皮书》、《食品安全白皮书》、178／2002号法令这样一个不断完善的法律制定过程，也使欧盟享有了世界较高的食品安全立法水平。食品安全的监管统一、不断地更...更多 2013-09-30 -
日本良好农业规范的实践与启示
摘要：为了加强食品安全管理、促进环境保护、缓解农产品进出口压力，日本形成了以政府推广的食品安全GAP和日本GAP协会推广的JGAP为主的GAP体系。本文在对日本两个主要GAP考察的基础上，分析...更多 2013-09-30 -
借鉴国外管理模式建立农药经营许可制度
摘要：本文通过分析中国农药经营管理现状、问题及其原因，提出在借鉴国际通行做法的前提下，通过建立以农业部门为主导地位的农药经营许可制度、实行从严管理的农药经营监管政策、切实打击农药经营违法行为，...更多 2013-09-30 -
英国食品标准署和食品安全监管机制
英国是较早重视食品安全并建立完备监管机制的国家之一，其法律体系完善，法律责任严格，监管职责明确，措施全面具体。食品标准署（Food Standards Agency）在英国的食品安全监管机制中...更多 2013-09-30 -
全球关注欧盟渔业新法规
2010年1月1日，欧盟关于海洋渔业捕捞的新法规将正式生效。这项法案2007年10月29日由欧盟渔业及海洋事务委员会提出，2008年9月29日欧盟理事会通过。即将实施的渔业新法规名为“反海洋渔...更多 2013-09-30 -
国外食品添加剂的管理法规及安全标准现状
近年来，食品添加剂越来越多地应用于食品生产加工，世界各国都十分重视其质量和使用过程的安全管理。随着研究的不断深入，更多质量安全可靠的食品添加剂被列入新的批准名单，而某些已获批准的产品却因安全问...更多 2013-09-30 -
推行农产品市场准入制度的实践与问题研究
推行农产品市场准入制度的实践与问题研究 祝春秀 （四川省农业厅，成都 610041） ...更多 2013-09-30 -
外国农产品环境贸易措施比较研究
【摘要】由于农业对自然资源和生态环境的高度依赖性，各国都注重发展本国农产品环境贸易措施。为正确认识和完善我国农产品环境贸易措施，维护我国环境利益和农业生产，对外国农产品环境贸...更多 2013-09-30