科研动态
-
法国食品质量安全监督模式及实践
法国是一个农产品生产和消费大国，农业生产占整个欧盟份额的20％。法国农产品主要出口到欧盟(德国、意大利、英国等)，约占总出口量的74％。2004年法国农产品出口额高达380亿欧元，随着国内外市场对农产...更多 2013-09-30 -
发达国家农业标准化发展对我国的启示
农业标准化是通过农业产前、产中、产后各个环节标准体系的建立和实施，将先进的科学技术和成熟的经验转化为现实的生产力，从而取得经济、社会和生态的最佳效益，达到高产、优质、高效的目的。实现农业标准化不仅是农...更多 2013-09-30 -
国内外农产品质量安全管理体系发展概述
所谓农产品质量安全体系,是指各个相关部门或系统为完成农产品质量安全目标进行分工合作所形成的一体化工作网络。农产品质量安全体系,包括质量标准体系、检验检测体系、认证体系、科技支持体系、示范推广体系、法律...更多 2013-09-30 -
加快农业标准化推进农业现代化
一、现代农业的内涵与农业标准化 现代农业具有十分丰富的内涵，它是在现代工业和市场经济高度发展的基础上发育的、以市场为导向，以科技为动力，通过政府的宏观调控，利用现代农业生产手段，实现农业产业化、规模化...更多 2013-09-30 -
国外食品包装法规全接触
近年来，由于全球各地食品污染事件频频发生，许多地区为了保护消费者而制定了相应的法律规章，以此指导包装厂商和食品包装商安全地进行食品包装。然而，这些规章准则本身就会令人困惑不已，特别是在采用新方法时，例...更多 2013-09-30 -
日本农产品区域品牌保护制度及其启示
摘要：随着农业领域国际竞争的日益激烈，作为增强农业综合竞争力的重要因素，世界各国越来越重视农产品区域品牌保护。近年来，日本根据本国国情和国际农业形势的发展变化，积极制定农产品区域品牌的保护制度以激励和...更多 2013-09-30 -
监管食品添加剂各国法律有侧重
近日，食品安全问题广受关注。不久前，国务院食安办等九部门联合发布公告，要求严厉打击食品非法添加行为，严格规范食品添加剂生产经营使用。世界各国在加强添加剂风险评估，更新添加剂标准，加大添加剂监管等方面都...更多 2013-09-30 -
欧洲食品安全：危机也是“教科书”
欧洲号称有世界上最安全的食品，最严格的食品管理。但这并不意味着欧洲的食品是“零风险”。 今年欧洲爆发了两起比较严重的食品安全事件，一是年初德国爆发的“二恶英毒饲料”事件，另一起则是6月发生在德国的由“...更多 2013-09-30 -
直击美国食品安全监管：多方监管与CSA模式创新
近年来，食品安全问题成为中国社会日益关心的话题，因其不仅关乎民众健康，更是关乎社会诚信与道德建设。而在大洋彼岸的美国，食品安全监管早已先行，并已积累起一定的经验。近日，《第一财经日报》记者探访了美国部...更多 2013-09-30 -
日本如何防范农药残留
农药残留超标是食品安全的大敌之一，但是在日本这一现象却不多。2001年，在53万余件农产品残留农药检查中，只有2600多件检测出残留农药，占总数的0.5GYQMbai，而残留农药超标只有29件，只占检...更多 2013-09-30 -
国外如何防止“地沟油”上餐桌
最近国内公安部门首次全环节破获一起特大利用地沟油制售食用油的系列案件，引发社会广泛关注。其实，“地沟油”也曾毒害过美国、日本和欧洲等国。如何让它彻底消失，或许外国的经验对我们会有所帮助。 在美国、英国...更多 2013-09-30 -
秘鲁食品安全监督管理体系
秘鲁涉及食品卫生、安全监管的部门主要有国家农业卫生服务局（SENASA），秘鲁渔业技术局（ITP），秘鲁卫生部下属的环境卫生司（DIGESA）。 1、负责农产品卫生监督管理的是国家农业卫生服务局 （S...更多 2013-09-30 -
国内外食品安全监督管理研究
摘要：介绍国内外实施食品安全监管的措施并分析其成功经验，为中国食品安全行政执法体制改革提供借鉴。 关键词：食品安全；监督管理；经验 随着经济全球化、贸易一体化的发展，食品安全成为世界性问题，各国政府都...更多 2013-09-30 -
卢长明：我国实施转基因产品定量标识的对策与建议
随着我国转基因技术的广泛应用，转基因安全管理实施定量标识和阈值管理是将来发展的必然趋势。近日，中国农业科学院油料作物研究所卢长明研究员在《科技导报》发表文章。他结合国外转基因产品定量标识和阈值管理的现...更多 2013-09-30 -
钟钰等：新时期现代农业发展的基本思路
“十一五”期间，我国不断完善强农惠农政策框架体系，加大“三农”投入力度，使农业基础地位得到有力巩固，农业生产条件得到不断改善，农业综合生产能力得到持续提高，农业农村经济发展取得巨大成就，为我国成功应对...更多 2013-09-30 -
优质安全的农产品是食品安全的基础
食品安全是当前我国乃至全球共同关注的热点问题，这是因为食品安全直接关系到人类健康、经济发展、社会安定和国家形象。农业是食品之源。无论是直接食用的鲜活农产品还是经加工制成的食品，它们的源头都在农业，因此...更多 2013-09-30 -
提高农业标准化有效性
加快以科学、技术、经验的综合成果为基础，以促进最佳秩序、最佳效益为目的的农业标准化进程是建设社会主义新农村的重要途径。因此，必须加快农业标准化进程，提高农业标准化的有效性，促进社会主义新农村建设。 农...更多 2013-09-30 -
食品安全是全球性问题 中国食品到底威胁了谁？
食品安全问题在世界各地时有发生，但美国媒体为什么对中国的食品问题如此大肆渲染和炒作？ 近几个月来，美国媒体以大量篇幅报道了与中国食品有关的安全问题。 美国《芝加哥论坛》报道说，至少有137批来自中国的...更多 2013-09-30 -
农业标准化概述
一、什么是农业标准化 标准化是指在一定范围内获得最佳秩序，对实际的潜在的问题制定共同的和重复的规则的活动。 农业标准化是以农业为对象的标准化活动，即运用“统一、简化、协调、选优”原则，通过制定和实施标...更多 2013-09-30 -
浅谈食品质量安全监管的现状与对策
更多 2013-09-30