科研动态
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风险评估在食品安全监管中的作用
风险评估在食品安全监管中的作用 中国工程院院士 陈君石 一、我国食品安全风险评估的法律基础2006年11月1日起施行的《中华人民共和国农产品质量安全法》对农产品质量安全风险评估作了明文规定，要求...更多 2013-09-30 -
我国农产品质量安全与标准化
我国是传统农业大国，农产品进出口贸易在国民经济中占有十分重要的地位，长期以来，农产品进出口贸易顺差是我国国际贸易顺差的主要来源。然而，近年来，我国农产品频频遭遇技术壁垒和绿色壁垒，长期的贸易顺...更多 2013-09-30 -
食品安全由末端控制转向风险控制
食品安全风险评估制度是食品安全法确立的一项重要制度。食品安全法第二章规定了食品安全风险评估制度的具体内容，其中明确规定由国务院卫生行政部门负责组织食品安全风险评估工作。 为配合食品安全法...更多 2013-09-30 -
农产品地理标志登记保护问题研究
农产品地理标志登记保护问题研究 农业部农产品质量安全中心副主任 金发忠 随着经济全球化和贸易自由化的推进，国际农产品市场竞争日益激烈，各国都在力图通过挖掘和发挥自身比较优势以提高本国农产品国际市场...更多 2013-09-30 -
韩国进口食品检验检疫制度概述
近日，笔者参加了由KOICA(Korea International Cooperation Agency)组织的韩国食品安全HACCP管理培训。在韩期间，与韩国食品药品安全厅食品安全局食品安...更多 2013-09-30 -
日本新的农产品安全管理体制对我国的启示
摘要：探讨了日本即将实施的对全世界农业上使用的800种农药进行残留量检测的措施将对我国蔬菜等农产品产生的影响，提出了我国出口蔬菜等农产品应采取的对策和措施。 关键词...更多 2013-09-30 -
农村初级农产品交易市场监管新途径初探
农村初级农产品交易市场是销售初级农产品的各类农村商品交易市场的总称，它不仅包括农村初级农产品专业交易市场、传统的农村集市(也叫“集会”)，也包括田间地头的初级农产品批发市场和走街串巷的零...更多 2013-09-30 -
农村初级农产品交易市场监管新途径初探
农村初级农产品交易市场是销售初级农产品的各类农村商品交易市场的总称，它不仅包括农村初级农产品专业交易市场、传统的农村集市(也叫“集会”)，也包括田间地头的初级农产品批发市场和走街串巷的零...更多 2013-09-30 -
风险分析体系在各国食品安全管理中的应用
联合国粮农组织和世界卫生组织联合专家咨询委员会在1995年将风险分析体系定义为：包含风险评估、风险管理和风险交流3个有机组成部分的一种过程，并向全世界推广应用。在近10年的时间中，风险分...更多 2013-09-30 -
改进和完善制度才能确保食品安全
全国人大常委会法工委行政法室主任李援近日表示，要真正实现食品从农田到餐桌不留监督空白，需根据《食品安全法》的规定调整现有的监管体制，实现安全分段...更多 2013-09-30 -
推进农产品质量安全科技创新的战略思考
推进农产品质量安全科技创新的战略思考 叶志华 众所周知，食品主要来源于农产品。农产品的质量安全状况在很大程度上决定了食品的质量安全状况，直接关系着我们每一个人的日常生活，关系到广大人民...更多 2013-09-30 -
切实加强农产品质量安全科技工作
切实加强农产品质量安全科技工作 科学技术部农村司副司长 贾敬敦 农产品质量问题事关国计民生，也是当前国内外广泛关注的重要问题。农产品质量安全科技工作是一个亟待加强的领域，如何推进我国农产品质量安全科...更多 2013-09-30 -
食品中农药残留检测发展的新趋势
食品中农药残留检测发展的新趋势中国工程院院士 陈宗懋（中国农业科学院茶叶研究所，杭州 310008）随着科技的快速发展和人民生活水平的不断提高，世界各国对食品质量安全越来越重视。近年来我国因为农药残留...更多 2013-09-30 -
推进我国农业标准化的战略构想
推进我国农业标准化的战略构想 杨明升崔野韩 周云龙 （农业部科技发展中心，北京 ...更多 2013-09-30 -
农药风险评估及其现状与对策研究（上）
农药风险评估及其现状与对策研究（上） 魏启文 陶传江 宋稳成 曲甍甍（农业部农药检定所 北京100125） 近年来，随着农产品质量安全以及环境保护问题受到全社会的普遍关注，风险评估急剧升温，各行各...更多 2013-09-30 -
农药风险评估及其现状与对策研究（下）
农药风险评估及其现状与对策研究（下） 魏启文 陶传江 宋稳成 曲甍甍（农业部农药检定所 北京100125） 三、我国农药风险评估进展与存在的问题 （一）我国农药风险评估取得初步成效 1. 引进并启...更多 2013-09-30 -
中国台湾农业科研推广体系的发展及其启示
一、中国台湾农业的发展特点 1．中国台湾农业生产现状 中国台湾农业的生产结构呈现以种植业为主，畜牧、渔...更多 2013-09-30 -
发达国家动物标识技术的发展应用及对中国的启示
一、发达国家现代动物标识体系建设概况 现代动物标识与追溯系统建设是在疯牛病发生后，自20世纪80年代以来疯牛病的暴发严重影响了牛及牛肉制品的出口量，为了恢复牛类产品的国际贸易，出口国不得...更多 2013-09-30 -
日本食品法律法规体系框架与管理模式
日本不断总结经验教训,根据《食品安全基本法》确立了食品的全过程管理理念,使其食品安全管理理念得到巨大提升。并根据该法成立了食品安全委员会,确立了食品安全监管三部门的协调合作机...更多 2013-09-30 -
韩国农民教育的特点和施行方式浅析—韩国新村运动过程中的农民教育
一、韩国新村运动的背景和发展状况 20世纪70年代开始，韩国掀起了促进农村发展的“新村运动”，目的是动员农民改变落后的发展状况，共同建设农村社会。经过几十年的努力，终于使韩国农村摆脱贫穷...更多 2013-09-30